素炒白玉菇，做法简单，厨房小白也能学！

白玉菇洁白晶莹，鲜嫩润滑，是非常美味的营养菜肴。清炒搭配香葱， 简单好操作。

主料：

白玉菇 200克

辅料：香葱 3根姜 2片蒜 2瓣

调料：花椒粉 1克蒸鱼豉油 2勺番茄酱 1勺盐 3克

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制作方法：

1.准备食材白玉菇和香葱；

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2.白玉菇用水焯一下；

3.香葱、姜片、蒜切断备用；

4.油热爆香葱、姜、蒜、花椒粉；

5.调入番茄酱，放入白玉菇翻炒；

6.调入蒸鱼豆豉、盐炒匀；

8.出锅装盘。

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